Méthode de Préparation
Préparer la garniture au thon
Dans un grand saladier, émiettez le thon égoutté.
Ajoutez la mayonnaise, le yaourt, le persil, l’oignon rouge et le jus de citron. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation crémeuse.
Ajouter les pommes
Lavez la pomme puis coupez-la en petits dés sans retirer la peau pour conserver le croquant et la couleur.
Incorporez les morceaux de pomme à la préparation au thon puis mélangez délicatement.
Monter les wraps
Déposez une tortilla sur une surface plane.
Ajoutez quelques feuilles de laitue au centre puis répartissez généreusement la préparation au thon et pommes.
Refermer les wraps
Rabattez les côtés de la tortilla vers l’intérieur puis roulez fermement pour former un wrap bien serré.
Coupez en deux avant de servir pour une présentation plus gourmande.
Conseils & Variantes
Variante plus légère
Remplacez la mayonnaise par du fromage blanc ou du yaourt grec.
Plus de croquant
Ajoutez quelques noix concassées ou des graines de tournesol.
Version encore plus gourmande
Incorporez quelques morceaux d’avocat ou de fromage frais.
Conservation
Ces wraps se dégustent frais et peuvent être conservés jusqu’à 24 heures au réfrigérateur dans du film alimentaire.
Pourquoi vous allez aimer cette recette
- Rapide et facile à préparer
- Idéale pour les repas sur le pouce
- Fraîche et équilibrée
- Parfaite pour les lunchbox
- Délicieux mélange sucré-salé
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Wrap au Thon et Pommes Croquantes
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 4 grandes tortillas de blé
- 2 boîtes de thon au naturel égoutté
- 1 pomme rouge croquante
- Quelques feuilles de laitue
- 2 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel et poivre noir
Préparation
- Dans un grand saladier, émiettez le thon égoutté et ajoutez la mayonnaise, le yaourt, le persil, l'oignon rouge et le jus de citron. Mélangez bien.
- Lavez la pomme, coupez-la en petits dés et incorporez-les à la préparation au thon.
- Déposez une tortilla sur une surface plane, ajoutez quelques feuilles de laitue et répartissez la préparation au thon et pommes.
- Rabattez les côtés de la tortilla et roulez fermement pour former un wrap. Coupez en deux avant de servir.
