Méthode de Préparation
1. Préparer la garniture
Égouttez soigneusement le thon puis émiettez-le dans un saladier. Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, la ciboulette ou le persil, du sel et du poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène et crémeuse.
2. Préparer les légumes
Lavez et essorez la laitue avant de l’émincer. Coupez l’avocat en fines lamelles et arrosez-le d’un filet de jus de citron pour éviter qu’il ne noircisse.
3. Garnir les tortillas
Étalez une couche généreuse de préparation au thon sur chaque tortilla. Disposez ensuite la laitue puis les lamelles d’avocat au centre.
4. Rouler les wraps
Rabattez les deux côtés de la tortilla vers l’intérieur puis roulez-la fermement en serrant bien la garniture afin d’obtenir un wrap compact.
5. Servir
Laissez reposer les wraps 10 à 15 minutes au réfrigérateur si possible, puis coupez-les en deux en biais. Servez immédiatement avec une salade verte, des crudités ou quelques chips maison.
Conseils de préparation
- Choisissez un avocat mûr mais ferme pour une meilleure tenue.
- Réchauffez légèrement les tortillas quelques secondes afin de les rendre plus souples.
- Ajoutez des rondelles de concombre, des tomates ou des pousses d’épinards pour encore plus de fraîcheur.
- Les wraps se conservent jusqu’à 24 heures au réfrigérateur, bien emballés dans du film alimentaire.
Bon appétit ! Si cette recette vous a plu, partagez-la avec vos proches et laissez un commentaire pour nous dire comment vous l’avez personnalisée.
