Verrines Avocat Thon Tomates Œuf
Instructions :
Préparation des Ingrédients
- Préparer les avocats
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère. Écrasez la chair d’avocat à la fourchette dans un bol et arrosez-la de jus de citron pour éviter qu’elle ne noircisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. - Préparer le thon
Émiettez le thon égoutté dans un autre bol. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et éventuellement un filet de jus de citron pour plus de fraîcheur. - Préparer les tomates et les œufs
Coupez les tomates en petits dés et les œufs durs en tranches ou en dés.
Montage des Verrines
- Première couche
Dans chaque verrine, déposez une couche d’avocat écrasé au fond. - Deuxième couche
Ajoutez une couche de thon émietté par-dessus la couche d’avocat. - Troisième couche
Répartissez les dés de tomates sur le dessus du thon. - Dernière couche
Enfin, ajoutez une couche d’œufs durs tranchés ou coupés en dés. - Répéter le montage
Répétez les étapes précédentes pour remplir toutes les verrines.
Garniture et Réfrigération
- Garniture
Garnissez les verrines d’un peu de ciboulette fraîche ou de persil haché pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur, si désiré. - Réfrigération
Réfrigérez les verrines pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Service
- Servir
Servez les verrines avocat thon tomates œuf comme entrée fraîche et savoureuse lors d’un repas estival ou d’une soirée entre amis.
Verrines Avocat Thon Tomates Œuf
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 2 avocats mûrs
- 1 boîte de thon égoutté (environ 150g)
- 2 tomates mûres
- 2 œufs durs
- Jus d'un demi-citron
- Sel et poivre, au goût
- Ciboulette fraîche ou persil haché, pour garnir
Préparation
- Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et écrasez la chair avec du jus de citron.
- Émiettez le thon dans un bol et assaisonnez-le avec du sel, du poivre et du jus de citron.
- Coupez les tomates en petits dés et les œufs durs en tranches.
- Dans chaque verrine, déposez une couche d'avocat, puis de thon, de tomates et enfin d'œufs durs. Répétez les couches.
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