Étiquette : terre cuite
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Pommes de terre crémeuses aux lardons au four
Ces pommes de terre crémeuses aux lardons cuisent dans une sauce épaisse avec oignon, ail et herbes. Un plat familial au four, prêt en 70 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Ragoût de viande et pommes de terre au jus ambré
Ce ragoût familial associe bœuf rissolé, pommes de terre dorées et oignons fondants dans un jus brun ambré, avec une cuisson douce puis une finition au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 100 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Tajine de veau aux olives, fondant et bien parfumé
Ce tajine de veau aux olives mijote doucement avec carotte, épices, citron confit et herbes. La viande devient tendre, tandis que le jus s’épaissit et reste brillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Marocaine
