Étiquette : sauce onctueuse
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Cochon confit fondant en bouche, braisé au vin blanc et aromates
Des morceaux de cochon confit, longuement mijotés jusqu’à s’effilocher, dans une sauce au vin blanc parfumée. Un plat mijoté ultra-réconfortant à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joues de porc mijotées aux champignons, sauce onctueuse au vin blanc
Des joues de porc ultra fondantes mijotées avec des champignons, dans une sauce au vin blanc riche et parfumée. Un plat réconfortant, parfait à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paupiettes de veau à la crème et au vin blanc, sauce onctueuse
Des paupiettes de veau mijotées dans une sauce crème-vin blanc, délicatement liée et veloutée. Tendres, parfumées, parfaites avec des légumes ou une purée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de veau traditionnelle sans alcool, sauce onctueuse au velouté
De tendres morceaux de veau mijotés longtemps et une sauce veloutée sans alcool : la blanquette traditionnelle tout en douceur, prête pour régaler 6 convives.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 585 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc à la moutarde, miel et crème fraîche
Un filet mignon de porc tendre, nappé d’une sauce moutarde-miel à la crème fraîche : sucrée-salée, légèrement relevée, prête pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Lotte mijotée au safran et curry, légumes fondants en sauce parfumée
Un mijoté de lotte au safran et curry, nappé d’une sauce onctueuse et parfumée. Des morceaux tendres, des légumes fondants : simple, raffiné, irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française inspirée méditerranéenne
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Escalopes de poulet à la moutarde crémeuse, champignons et herbes
Des escalopes de poulet fondantes nappées d’une sauce à la moutarde et aux champignons, ultra crémeuse. Parfait pour un dîner rapide et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf braisé à la bière et à la moutarde ancienne, sauce onctueuse
Un bœuf fondant braisé dans une sauce à la bière, relevée par la moutarde ancienne : goût profond, texture tendre et mijotage tout en douceur.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joues de bœuf à la bière brune et au pain d’épices, mijotées jusqu’à confiture
Des joues de bœuf ultra fondantes, mijotées à la bière brune et relevées au pain d’épices. Une sauce sombre, onctueuse, parfaite à napper avec du pain.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
