Étiquette : sauce brune
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Steaks hachés au fromage et aux oignons caramélisés
Des steaks hachés bien saisis, couverts de fromage fondant et d’oignons caramélisés, puis entourés d’une sauce brune : un plat familial prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Ragoût de pommes de terre aux lardons
Un ragoût familial de pommes de terre dorées, de lardons et d’oignons, lié au bouillon dans une sauce brune nappante. Un plat chaud, simple et généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Bœuf braisé aux oignons, carottes et bière brune
Un bœuf tendre mijoté longuement avec oignons, carottes et bière brune : sauce épaisse, goût malté et réconfortant, parfaite pour un dîner du dimanche.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joue de bœuf à la bière brune et moutarde à l’ancienne (fondante au four/à la cocotte)
Des joues de bœuf ultra-fondantes mijotées à la bière brune et relevées par une moutarde à l’ancienne : sauce brune veloutée, oignons confits et légumes moelleux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (mijotés)
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Purinée de pommes de terre au bœuf braisé et sauce brune
Une purée ultra onctueuse nappée d’une sauce brune riche, surmontée de bœuf braisé fondant. Simple à préparer, réconfort total à chaque bouchée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Sauté de bœuf aux oignons, sauce brune caramélisée
Bœuf mijoté tendre et bien doré, oignons fondants caramélisés et sauce brune parfumée : un grand classique, prêt à régaler toute la famille en un seul plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Cochon confit à la bière et sirop d’érable fondant
Un cochon confit longuement mijoté à la bière, nappé d’un sirop d’érable brillant. Viande ultra-fondante, sauce brune parfumée : régalez-vous !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Effiloché de bœuf au vin rouge et aux oignons, sauce brune maison
Un effiloché de bœuf fondant, mijoté au vin rouge et aux oignons caramélisés. Une sauce brune corsée, idéale pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paleron de bœuf confit aux échalotes, sauce brune onctueuse
Un paleron de bœuf confit fondant, mijoté jusqu’à l’effilochage, avec des échalotes caramélisées et une sauce brune riche. Simple, réconfortant, parfait à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
