Étiquette : sauce brune
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Jambon braisé au Madère mijoté, sauce brune parfumée et moelleuse
Un jambon braisé au Madère mijoté jusqu’à être fondant. Sauce brune parfumée, légumes confits : le plat du dimanche prêt pour 8.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Sauté de bœuf aux oignons façon mijoté, sauce brune bien nappante
Tendres morceaux de bœuf mijotés avec des oignons fondants et une sauce brune riche. Un classique réconfortant, parfait avec des pommes de terre ou des pâtes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet chasseur au vin blanc, champignons et fond de volaille
Un poulet mijoté sauce chasseur au vin blanc, avec champignons et échalotes. Un goût riche, une sauce nappante, parfait à servir avec des pâtes ou du riz.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Joue de bœuf confite aux champignons et purée maison
Une joue de bœuf confite fondante, nappée d’une sauce champignons riche et parfumée, servie avec une purée maison onctueuse. Un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pommes de terre à la sauce brune au bouillon, oignons caramélisés et herbes fraîches
Des pommes de terre fondantes nappées d’une sauce brune corsée au bouillon, aux oignons caramélisés et aux herbes. Simple, réconfortant, parfait au dîner.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
