Étiquette : romarin
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Épaule d’agneau rôtie, fondante et caramélisée
Une épaule d’agneau avec os, enrobée de miel et de moutarde, puis rôtie longuement : une viande tendre à effilocher, servie avec son jus ambré.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 220 min
- Portions
- 6
- Calories
- 800 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Poulet rôti croustillant aux herbes, peau dorée
Un poulet entier rôti à 220 °C puis à 190 °C, frotté aux herbes, à l’ail et à la moutarde, pour une peau brillante et croustillante et une chair tendre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 100 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Côtelettes d’agneau grillées, saisies au romarin
Des côtelettes d’agneau grillées en 25 minutes, saisies à 230 °C puis reposées pour garder une chair juteuse, un jus doré et des herbes parfumées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Poulet aux poivrons et pommes de terre en sauce tomate
Un plat familial complet où le poulet doré mijote avec les poivrons, les pommes de terre et la tomate. Une cuisson simple, généreuse et bien nappante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Confit de figues maison au thym et romarin (recette facile)
Un confit de figues maison au thym et romarin, fondant et délicatement parfumé. Facile à réaliser, parfait pour tartines, fromages ou desserts, à conserver longtemps.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 10
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Rôti de porc rôti au four, jus d’ail et herbes (moelleux & croustillant)
Un rôti de porc doré au four, saisi pour le croustillant et mijoté dans un jus parfumé à l’ail et aux herbes. Tranché, juteux et ultra savoureux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Osso Buco de veau classique mijoté au vin blanc, sauce tomate et légumes
Jarret de veau fondant, mijoté dans une sauce tomate parfumée au vin blanc et aux légumes. Un osso buco classique, riche et réconfortant : régalez-vous !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Cabillaud poché en crème aux pommes & romarin, pommes de terre grenaille rôties
Cabillaud tendre nappé d’une crème aux pommes délicatement parfumée au romarin, accompagné de grenaille rôtie crousti-fondante. Un dîner raffiné et simple.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Haricots blancs mijotés à la saucisse de Toulouse, mijoté au vin blanc et aux aromates
Des haricots blancs fondants mijotés avec la saucisse de Toulouse, du vin blanc et des herbes. Un plat chaleureux, riche et réconfortant, à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 85 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Sud-Ouest (française)
