Étiquette : recette maison
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Cassoulet de souris d’agneau aux haricots blancs mijotés
Un cassoulet maison à la viande fondante : souris d’agneau confite, haricots blancs en sauce bien veloutée, garniture toulousaine. Parfait pour régaler !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Sud-Ouest (française)
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Croquettes de poulet croustillantes, cœur fondant (recette maison)
Des croquettes de poulet maison, bien dorées et croustillantes, avec un cœur fondant et juteux. Faciles à réussir, parfaites à l’apéritif comme au dîner.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Foie gras de canard mi-cuit au cognac, assaisonnement poivre-épices et sel fin
Un foie gras de canard mi-cuit maison, fondant et parfumé au cognac. Découpe nette, texture lisse, saveurs relevées au poivre et épices.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Tourte de pommes de terre au jambon et reblochon, pâte croustillante et cœur fondant
Une tourte maison aux pommes de terre fondantes, jambon savoureux et reblochon qui coule. Une croûte bien dorée, parfaite pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Savoyarde
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Quiche lorraine maison au lard fumé et comté (croûte croustillante, cœur crémeux)
Une quiche lorraine maison au lard fumé, cœur bien crémeux et surface dorée. Parfaite pour un déjeuner simple ou un dîner qui fait plaisir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gelée maison aux fruits (mangue, orange, fraise) sans gélatine
Une gelée de fruits maison aux dés de mangue, orange et fraise : couleur vive, texture souple et rafraîchissante. Prête en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 8
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française (inspirée desserts de fruits)
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Recette de sirop de menthe maison (menthe fraîche, sucre et citron)
Un sirop de menthe maison intense et frais, parfumé à la menthe fraîche et relevé au citron. À diluer pour cocktails, sodas et desserts glacés.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 10
- Calories
- 120 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sorbet aux fraises maison (sans sorbetière)
Un sorbet aux fraises maison, rose et parfumé, onctueux même sans sorbetière : purée de fraises, sucre et un soupçon de citron pour une texture légère.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
