Étiquette : recette maison
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Tarte au flan de ma grand-mère : recette maison crémeuse et inratable
Une tarte au flan maison au cœur bien crémeux et à la surface joliment dorée. Simple, douce, inratable : à cuisiner comme chez mamie.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Brioche aux pépites de chocolat maison : la recette moelleuse qui se garde
Une brioche maison ultra moelleuse, dorée et brillante, généreuse en pépites de chocolat. Pâte facile, repos 3 h, résultat irrésistible pour 6 à 8 !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassoulet traditionnel aux haricots blancs, confit de canard et saucisses (version maison)
Un cassoulet traditionnel généreux : haricots blancs fondants, confit de canard moelleux et saucisses bien grillées. Long mijotage, goût profond, croûte dorée.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Sud-Ouest (française)
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Tofayé vosgien aux poireaux, lard fumé et crème au vin blanc
Un gratin chaleureux au goût vosgien : poireaux fondants, lard fumé et sauce crémeuse au vin blanc, pris sous une pâte légère et dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne & vosgienne
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Tarte à la viande hachée et au fromage (pâte brisée, cœur fondant au four)
Une tarte salée bien gourmande : viande hachée parfumée, oignon et ail, puis un mélange fromagé gratiné et fondant. Parfaite pour un dîner facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte à la crème (crème pâtissière légère) sur pâte beurrée
Une tarte à la crème maison, fondante et joliment dorée : pâte beurrée croustillante, crème pâtissière soyeuse, vanille et sucre glace. Simple, réconfortant, inratable.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sauce au poivre maison onctueuse au fond de veau
Une sauce au poivre maison veloutée, intensément parfumée, prête à napper vos viandes grillées. Facile et rapide, avec chaleur délicate du poivre.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf Wellington maison : filet de bœuf en croûte feuilletée, champignons et pâté
Filet de bœuf moelleux enrobé d’une duxelles aux champignons, puis d’une pâte feuilletée dorée : un Wellington maison bluffant, facile à trancher.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pâtes de fruits à la pomme maison (compote)
Des pâtes de fruits à la pomme maison, gélifiées et délicatement sucrées. Faciles à réussir avec votre compote, puis enrobées d’un voile de sucre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 85 kcal
- Cuisine
- Française
