Étiquette : recette maison
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Vol-au-Vent au poulet et champignons, sauce crème onctueuse
Feuilletés dorés et croustillants garnis d’un sauté de poulet aux champignons, nappé d’une sauce crème veloutée. Un classique gourmand, facile à réussir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade piémontaise maison aux œufs durs, pommes de terre et légumes croquants
Une salade piémontaise maison ultra crémeuse : pommes de terre tièdes, œufs durs, dés de légumes et mayonnaise citronnée. Un classique frais, prêt à servir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Chocolat horchata maison (lait d’amande-cannelle)
Un chocolat horchata onctueux, délicatement cannellé, au goût d’amande et de cacao. Facile à préparer, parfait chaud ou glacé, pour un moment réconfortant.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine espagnole | fusion
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Salade de pommes de terre maison à la mayonnaise citronnée, herbes fraîches & légumes croquants
Une salade de pommes de terre maison onctueuse, relevée au citron, avec mayonnaise, herbes fraîches et petits légumes croquants. Idéale à préparer à l’avance.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fromage de Tête traditionnel (terrine de porc en gelée au thym et aux légumes)
Une terrine de porc mijotée longuement, enrobée d’une gelée parfumée. Texture fondante, goût rustique, idéale en entrée froide entre gelée et morceaux.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 10
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
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Chouquettes maison faciles, perles de sucre et cœur léger
Des chouquettes dorées et aériennes, prêtes en un tour de main : une pâte à choux simple, des perles de sucre croustillantes et un cœur moelleux à croquer.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Sauce bolognese maison aux oignons, tomates et viande hachée
Une sauce bolognaise maison riche et parfumée : oignons revenus, tomates mijotées et viande hachée pour une texture dense et savoureuse, prête à napper vos pâtes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Feuilleté campagnard aux pommes de terre, comté et lardons
Chaud, croustillant et gourmand : un feuilleté campagnard aux pommes de terre, comté et lardons. Parfait pour régaler toute la tablée au dîner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche lorraine au lard fumé et gruyère, pâte croustillante et appareil onctueux
Une quiche lorraine maison croustillante, garnie de lard fumé et de gruyère, avec un appareil crémeux doré. Simple à réussir à la cuisson près.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
