Étiquette : recette légère
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Poulet au yaourt, sauce légère au yaourt et oignons caramélisés
Un poulet tendre enrobé d’une sauce au yaourt légère, sublimée par des oignons caramélisés doux. Facile, parfumé, prêt pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulé salé au concombre et saumon fumé, base fromage frais aux herbes
Un roulé salé moelleux au fromage frais aux herbes, garni de saumon fumé et de fines tranches de concombre. Parfait à l’apéritif ou en entrée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon au Boursin et champignons à la poêle, sauce légère au fromage
Un filet mignon tendre, saisi à cœur, nappé d’une sauce au Boursin onctueuse et légère, mêlée à des champignons bien dorés. Simple et très gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Lasagnes de courgettes au jambon et fromage (version légère)
Des lasagnes sans pâtes : des rubans de courgettes, du jambon moelleux et des fromages bien fondants. Un plat léger, gratiné et ultra-gourmand !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu melon, jambon sec & fromage frais (verrines estivales)
Des verrines façon tiramisu, mais version été : melon bien mûr, jambon sec parfumé et fromage frais onctueux. Légères, fraîches et prêtes vite.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version salée estivale)
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Poisson blanc en papillote au citron, ail et herbes fraîches
Poisson blanc fondant en papillote, parfumé au citron non traité, à l’ail et aux herbes fraîches. Un repas léger, prêt rapidement, tout en fraîcheur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 2
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Colin à la provençale aux légumes du soleil (tomates, poivron, courgette)
Un colin fondant mijoté avec tomates concassées, poivron et courgette, relevé d’herbes de Provence. Frais, léger et ultra parfumé pour un dîner estival.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne (Provence)
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Mousseline de poisson blanc et sauce aux crevettes, fondante et parfumée
Une mousseline de poisson blanche ultra-fondante, nappée d’une sauce crémeuse aux crevettes. Élégant, léger et parfait pour recevoir en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Dômes de saumon fumé, avocat et citron (mousse fraîche sans cuisson)
Des dômes de saumon fumé et mousse avocat-citron, onctueux et frais, dressés sur salade croquante. Parfaits pour un repas chic et léger, sans cuisson.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
