Étiquette : recette française
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Steaks sauce à l’oignon caramélisé et crème au poivre
Des steaks saisis et nappés d’une sauce oignon caramélisé à la crème, bien poivrée. Un classique réconfortant, prêt en un peu plus d’une demi-heure, sans difficulté.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon poêlé au balsamique et miel, sauce brillante et caramélisée
Un filet mignon poêlé, enrobé d’une sauce balsamique-miel brillante : caramélisation gourmande, viande tendre et nappée pour un dîner rapide plein de goût.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolettes de cabillaud à la crème et champignons (Carré de cabillaud)
Des carrés de cabillaud nappés de crème aux champignons, gratinés au four dans des cassolettes. Onctueux, parfumé, prêt à servir en quelques étapes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Escalopes de veau au comté et vin blanc, sauce crémeuse au comté
Des escalopes de veau juste dorées, nappées d’une sauce onctueuse au vin blanc et au comté, pour un dîner gourmand et raffiné. Facile à réussir !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filets de sole à la sauce moutarde à l’ancienne (grainée)
Des filets de sole poêlés, nappés d’une sauce moutarde à l’ancienne onctueuse et légèrement corsée, parfumée au citron et aux herbes. Un repas raffiné, prêt vite.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sauté de porc aux pruneaux, sauce épicée au vin et oignons caramélisés
Un sauté de porc fondant mijoté avec des pruneaux, des oignons caramélisés et une sauce au vin légèrement épicée. Parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filets de sole à la sauce citron crémeuse, persil et câpres
Des filets de sole poêlés, nappés d’une sauce citron crémeuse au persil et aux câpres : fondant, acidulé et parfaitement parfumé. Un dîner chic, facile.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de poulet aux champignons, sauce crèmeuse au vin blanc et à la moutarde
Une blanquette de poulet aux champignons onctueuse, nappée d’une sauce crèmeuse relevée au vin blanc. Un classique doux, prêt pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin d’Œufs Durs à la Béchamel, façon classique
Des œufs durs tranchés napés d’une béchamel onctueuse, puis gratinés jusqu’au doré. Un gratin réconfortant, prêt à partager en famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
