Étiquette : recette française
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Filet Mignon de Porc à la Crème Onctueuse (sauce à l’ail et aux herbes)
Une viande tendre et rosée, nappée d’une sauce à la crème onctueuse à l’ail et aux herbes. Facile, rapide et irrésistible avec des pommes de terre rôties.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Omelette soufflée de la Mère Poulard (au Mont-Saint-Michel)
Difficile à rater : une omelette ultra moelleuse, gonflée et dorée, avec cœur fondant. Astuce blancs en neige fermes + cuisson au four.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau froid à la sauce ravigote (aucornu de câpres et herbes fraîches)
Un jambonneau froid moelleux, finement tranché, nappé d’une sauce ravigote fraîche: câpres, cornichons, herbes, œuf dur et touche citronnée. Idéal en entrée repas.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tarte au Camembert, jambon cru et oignons confits
Pâte croustillante, cœur fondant au camembert et douceur des oignons confits, rehaussée par le jambon cru. Un plat simple, ultra gourmand, prêt à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de volaille aux champignons (crème légère) en cocotte
Une blanquette de volaille aux champignons, veloutée et crémeuse, avec dés de carottes et pommes de terre. Parfaite pour un repas réconfortant, facile à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Andouillettes à la moutarde à l’ancienne, sauce crémeuse aux champignons
Des andouillettes mijotées dans une sauce onctueuse à la moutarde à l’ancienne, relevée juste ce qu’il faut, avec des champignons fondants et du persil frais.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon à la sauce au porto, échalotes et cognac
Filet mignon snacké puis mijoté dans une sauce au porto onctueuse, aux échalotes et au cognac. Un plat élégant, parfait pour dîner du dimanche.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet de bœuf à la crème aux échalotes et sauce onctueuse au poivre
Filet de bœuf saisi, nappé d’une crème aux échalotes et d’une sauce au poivre onctueuse : tendre, parfumée et ultra réconfortante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Camembert feuilleté aux lardons, coulant et irrésistible
Un camembert enveloppé de pâte feuilletée, garni de lardons dorés : ça croustille, puis ça coule. Servez chaud et régalez-vous en quelques étapes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
