Étiquette : purée de pommes de terre
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Purée de pommes de terre au jambon et au fromage, crémeuse
Une purée familiale épaisse et très crémeuse, enrichie de jambon cuit et de fromage fondant. Elle se prépare en 40 minutes et se sert bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 553 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Bœuf mijoté et purée, sauce brune fondante
Un bœuf longuement mijoté dans une sauce brune au vin rouge, avec lardons, carottes et oignons, servi sur une purée épaisse, crémeuse et réconfortante.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Festin de rôti braisé sur purée de pommes de terre, en 240 minutes
Un bœuf braisé longuement en cocotte, servi sur une purée épaisse avec des pommes de terre entières, des carottes et un jus brun brillant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Purée de pommes de terre gratinée, crémeuse et dorée
Une purée épaisse au fromage, douce avec l’emmental ou plus corsée au comté, recouverte d’une croûte dorée dans une poêle en fonte et servie bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Purée de pommes de terre, oignons caramélisés
Cette purée de pommes de terre crémeuse associe une texture épaisse à des oignons jaunes longuement caramélisés. Un accompagnement facile, servi bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 515 kcal
- Cuisine
- Française
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Muffins de pommes de terre au fromage, fondants et dorés
Des muffins de pommes de terre moelleux au centre, gratinés sur les bords et faciles à préparer. Ils se servent tièdes en entrée ou en accompagnement.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 105 kcal
- Cuisine
- Familiale française
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Purée de pommes de terre à l’ail, épaisse et crémeuse
Une purée de pommes de terre à l’ail et au beurre, épaisse, crémeuse et servie bien chaude. Le lait chaud, le presse-purée et le beurre fondu donnent une texture riche.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Purée aux lardons et oignons, crémeuse et dorée
Cette purée rustique associe des pommes de terre crémeuses, des lardons dorés et des oignons caramélisés. Un accompagnement facile, généreux et prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Effiloché de bœuf fondant, purée onctueuse et jus brun
Un paleron longuement braisé au vin rouge, effiloché dans un jus brun brillant et servi sur une purée légèrement irrégulière, pour six convives.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
