Étiquette : porc rôti
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Rôti de porc aux champignons, sauce lisse et dorée
Ce rôti de porc aux champignons offre des tranches tendres, une sauce crémeuse et des champignons brunis. Une recette française généreuse, prête en 85 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de porc aux lentilles
Un jarret de porc rôti, à la peau brunie, mijote avec des lentilles vertes, des légumes en dés et un bouillon ambré pour un plat généreux à partager.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc au miel et à la moutarde, sauce dorée au thym
Un rôti de porc moelleux, laqué au miel et à la moutarde : croûte dorée, parfum de thym, sauce nappante. Facile et parfait le dimanche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Échine de porc longuement rôtie au miel et moutarde, sauce caramélisée
Porc fondant, enrobé d’un mélange miel-moutarde caramélisé et d’herbes : une cuisson longue qui rend la viande incroyablement tendre et la sauce brillante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc en croûte d’herbes (lardé) aux pommes de terre rôties
Un rôti de porc lardé, frotté d’herbes et d’ail, cuit avec des pommes de terre fondantes. La viande reste juteuse, le plat gratine aux saveurs rustiques.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc à la crème de poireaux
Un filet mignon rosé, saisi puis mijoté, nappé d’une crème de poireaux onctueuse et parfumée. Simple, élégant, parfait pour un repas du quotidien.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Travers de porc rôti au paprika, ail et miel (cuisson au four)
Travers de porc rôtis au four, caramélisés au miel et relevés au paprika. Une croûte croustillante, une chair tendre et juteuse : à servir sans attendre !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations rôties au four)
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Filet Mignon de Porc Rôti à la Moutarde à l’Ancienne, Sauce Onctueuse
Un filet mignon rôti au four, doré et juteux, nappé d’une sauce à la moutarde à l’ancienne. Facile, parfumé et parfait en plat du quotidien.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon de porc sauce forestière aux champignons et crème
Un filet mignon de porc poêlé, tendre et rosé, nappé d’une sauce forestière aux champignons, crème et herbes. Parfait pour un dîner chic facile.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
