Étiquette : Porc mijoté
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Potée rustique, porc tendre et légumes fondants
Une potée rustique généreuse où l’épaule de porc, les saucisses dorées, le chou vert, les carottes et les pommes de terre mijotent dans un bouillon ambré.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc au caramel, fondant et nappé de sauce brillante
Un porc au caramel vietnamien mijoté en cocotte, avec échine dorée, sauce soja, nuoc-mâm et eau de coco. Une recette facile, fondante et généreuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 830 kcal
- Cuisine
- Vietnamienne
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Potée au chou
Une potée au chou généreuse pour six personnes : porc, saucisse fumée, légumes et haricots blancs mijotent dans un bouillon doré et translucide.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de porc aux pommes, cidre et moutarde (façon braisée, sauce onctueuse)
Un ragoût de porc mijoté au cidre, aux pommes et à la moutarde : viande tendre, sauce nappante, légumes fondants. Idéal pour un dîner cocooning.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rouelle de porc au citron confit (lente cocotte aux échalotes et petits oignons)
Une rouelle de porc fondante, mijotée au citron confit et aux échalotes. Un jus jaune ambré, doux-salé, parfait avec du pain ou des pommes de terre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Côtes de porc confites au Cabernet Sauvignon, sauce tomate épaisse et purée crémeuse
Des côtes de porc longuement mijotées au cabernet, nappées d’une sauce tomate riche et brillante. Servies avec une purée onctueuse pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc au maroilles, sauce onctueuse au fromage
Un rôti de porc juteux mijoté avec le maroilles : une sauce épaisse, fondante et parfumée au goût du Nord. Simple, réconfortant, parfait pour régaler.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Nord (France)
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Rôti de porc au maroilles, sauce fromagée façon raclette
Un rôti de porc fondant, nappé d’une sauce au maroilles crémeuse et légèrement poivrée. Une recette réconfortante, simple et ultra gourmande.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Lentilles carottes au porc mijotées (cuisine familiale facile)
Des lentilles caramélisées de goût, carottes fondantes et morceaux de porc bien dorés : un mijoté économique, riche et réconfortant. Simple, prêt pour la famille !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
