Étiquette : porc braisé
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Porc braisé aux légumes, tendre et bien doré
Un porc doré puis braisé longuement avec carottes, pommes de terre et oignons dans une sauce brune brillante. Un plat familial à servir directement dans la cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc braisé en cocotte, fondant et bien doré
Un porc doré et fondant mijote avec pommes de terre, carottes et oignons dans une sauce brune au vin rouge. Une cocotte familiale, généreuse et parfumée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Épaule de porc braisée, fondante et bien dorée
Cette épaule de porc braisée se saisit jusqu’à former une croûte brun-rouge, puis mijote doucement dans une sauce ambrée. Une cuisson familiale, fondante et généreuse.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Rouelle de porc aux oignons confits, fondante et dorée
Une rouelle de porc braisée à 160 °C, servie en tranches épaisses avec des oignons confits, un jus brun brillant, des pommes de terre et du persil plat.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Rouelle de porc confite, fondante et caramélisée
Une rouelle de porc longuement confite au cidre, avec ail, oignons et jus brun brillant. La viande reste moelleuse, la surface caramélisée et le service convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Rouelle de porc confite, tendre et bien dorée
Une rouelle de porc entière cuite longuement avec oignons, ail, thym et laurier : une viande tendre, une surface brillante et un jus brun à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc braisé aux pommes de terre, fondant et doré
Un porc doré et effiloché mijote avec des pommes de terre tendres et des oignons fondants dans un jus brillant. Une recette familiale en cocotte, généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc braisé aux coings et aux pruneaux, tendre et doré
Une épaule de porc dorée puis braisée avec des coings et des pruneaux dans un jus ambré. Une cocotte généreuse, tendre et parfumée, prête en 2 h 25.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de porc braisé au fromage, sauce onctueuse
Ce ragoût de porc braisé mijote dans une sauce crémeuse au fromage et aux oignons. La viande devient tendre et se sert bien chaude avec du pain ou une garniture verte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 840 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
