Étiquette : Pommes de terre
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Gratin dauphinois, fondant, crémeux et bien gratiné
Un gratin dauphinois généreux aux pommes de terre fondantes, à la crème, au lait, à l’ail et à la muscade, cuit doucement puis doré au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 530 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte rustique pommes de terre, jambon et fromage
Une tarte rustique généreuse avec pâte feuilletée croustillante, pommes de terre fondantes, jambon et emmental gratiné. Un plat familial prêt en 80 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de chou-fleur, pommes de terre et jambon bien fondant
Un gratin familial généreux où le chou-fleur, les pommes de terre et le jambon sont liés par une béchamel au fromage, puis dorés au four avec une surface croustillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Saucisses à la crème, pommes de terre fondantes et sauce dorée
Un plat familial complet où les saucisses dorent avant de mijoter avec les pommes de terre, les oignons, la moutarde et une sauce crémeuse nappante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 810 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de saucisses, pommes de terre fondantes et sauce tomate
Un ragoût familial de saucisses dorées, pommes de terre, carottes et oignons, mijoté dans une sauce tomate brillante et servi très chaud directement dans la cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Saucisses au chou vert, mijotées et bien dorées
Un plat mijoté français complet pour quatre personnes : saucisses rissolées, chou vert tendre, pommes de terre, lardons fumés et bouillon parfumé, servis bien chauds en cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée rustique au porc, fondante et bien dorée
Une potée rustique au porc mijotée en cocotte, avec pommes de terre, chou, carottes et poireaux. La viande devient tendre et le jus reste parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon fondant, sauce brune et légumes tendres
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes, pommes de terre, champignons et petits oignons : une viande fondante et une sauce brillante pour quatre convives.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin crémeux d’endives, tendre et bien gratiné
Un gratin français complet pour quatre personnes : pommes de terre fondantes, endives réduites, lardons fumés et sauce crémeuse, sous une couverture de fromage dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
