Étiquette : Pommes de terre
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Gratin de saumon et pommes de terre, crémeux et doré
Ce gratin de saumon et de pommes de terre réunit des rondelles fondantes, une sauce crémeuse et une croûte de fromage dorée. Un plat familial facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade tiède de pommes de terre et lardons, fondante
Une salade tiède française à préparer en 40 minutes : pommes de terre à chair ferme, lardons dorés, oignon translucide, vinaigrette à la moutarde et persil plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte gratinée aux pommes de terre, fondante et dorée
Une tarte salée généreuse où les pommes de terre fondantes rencontrent une crème liée et un fromage gratiné. Elle se prépare en 85 minutes, puis repose avant la découpe.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût rustique aux saucisses, légumes tendres et jus parfumé
Un ragoût familial aux saucisses dorées, pommes de terre, carottes et chou, mijoté 75 minutes dans un jus fluide. Un plat complet pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Gâteau froid de pommes de terre et de thon, fondant
Ce gâteau froid en couches associe une purée de pommes de terre légèrement granuleuse, une garniture compacte au thon et une finition crémeuse. Une entrée fraîche, nette à découper et facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 155 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale internationale
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Couronne de saumon fumé, fondante et bien fraîche
Une couronne froide de saumon fumé et de pommes de terre, liée à la crème et à la gélatine, puis relevée de citron, d’aneth et de ciboulette.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 425 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de poisson fumé, moelleuse et bien tenue
Cette terrine froide associe pommes de terre, saumon fumé, cabillaud et ciboulette. Le bain-marie lui donne une texture compacte et tendre, facile à trancher.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Cocotte d’agneau braisé, fondante et bien dorée
Une épaule d’agneau braisée lentement avec carottes et pommes de terre, dans un jus brun brillant. Un plat familial généreux, préparé en trois heures.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Potimarron farci aux pommes de terre, gratiné au camembert
Un potimarron entier garni de pommes de terre, de lardons fumés, d’oignon et de camembert. La chair devient tendre, tandis que le dessus gratine et reste filant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 80 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française familiale
