Étiquette : plat mijoté
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Potée franc-comtoise à la saucisse de Morteau, pommes de terre et choux braisés
Une potée franc-comtoise mijotée au bouillon avec saucisse de Morteau, choux fondants et légumes goûteux. Parfait pour un dîner d’hiver réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Franche-Comté)
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Jarret de porc mijoté au chou et pommes de terre, jus corsé au thym
Un jarret de porc longuement mijoté au chou et aux pommes de terre, pour une viande fondante et un jus bien relevé. Parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poêlée paysanne aux choux de Bruxelles, pommes de terre & lardons fumés
Une poêlée paysanne aux choux de Bruxelles et pommes de terre, sautés avec des lardons fumés : c’est crousti-fondant, bien relevé, prêt en un moment.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (terroir)
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Daube provençale au bœuf mijoté au vin rouge, légumes confits et épices
Bœuf fondant mijoté au vin rouge, carottes et oignons confits, touche d’ail et de bouquet garni : une daube provençale riche et parfumée, encore meilleure réchauffée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine provençale (France)
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Blanquette de veau à l’ancienne, crème onctueuse et légumes fondants
Une blanquette de veau à l’ancienne, tendre et parfumée : veau mijoté, sauce crèmeuse, poireaux et carottes fondants, idéale pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisses à la moutarde et aux oignons (sauce onctueuse, façon Toulouse)
Des saucisses dorées, nappées d’une sauce moutarde-onctueuse aux oignons fondants : un plat simple, bien relevé, ultra convivial. À table !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Côtelettes de porc à la crème et pommes de terre à la moutarde
Des côtelettes de porc fondantes mijotées dans une sauce moutarde-crème, servies avec des pommes de terre tendres : simple, gourmand et prêt pour un dîner de famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf au poivre (Pepper Steak) aux poivrons et oignons, riz blanc moelleux
Des lanières de bœuf mijotées dans une sauce poivrée savoureuse, avec poivrons et oignons bien colorés, servies autour d’un riz blanc tendre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine américaine (inspirée)
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Filet mignon de porc crémeux aux champignons
Un filet mignon de porc tendre, nappé d’une sauce crème aux champignons bien dorés. Un plat réconfortant, facile et prêt pour un dîner réussi.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
