Étiquette : plat d’hiver
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Gratin de butternut et Morteau façon tartiflette (reblochon)
Un gratin façon tartiflette, mais au butternut : oignons fondants, Morteau poêlée, crème et reblochon doré. Chaud, gratiné, ultra réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Savoie & Est de la France)
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Truffade auvergnate au Saint Nectaire, pommes de terre fondantes et lardons
Pommes de terre fondantes, lardons dorés et Saint Nectaire filant : une truffade auvergnate généreuse, parfaite pour se réchauffer et régaler toute la tablée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
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Butternut rôti au reblochon et lardons fumés, gratin fondant au four
Un gratin rustique et réconfortant : la butternut rôtie devient tendre, puis s’enrobe d’un reblochon coulant sur des lardons fumés. Parfait en plat du soir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (savoyarde)
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Morbiflette à la Saucisse de Morteau : pommes de terre fondantes et reblochon
Morbiflette à la saucisse de Morteau : une tartiflette alpine, pommes de terre fondantes et reblochon coulant, pour un plat ultra réconfortant en hiver.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française (Alpes / Savoie)
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Fondue d’Endives aux Saucisses Fumées au Gratin
Endives fondantes et saucisses fumées mijotées puis gratinées : un plat réconfortant, parfumé, bien nappé et doré. Simple, idéal en hiver !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Poireaux à la Franc-Comtoise au vin blanc et comté
Des poireaux fondants mijotés au vin blanc, nappés d’une sauce au comté : un plat de terroir, doux et gratiné, parfait en dîner convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Franche-Comté)
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Chou blanc mijoté au lard fumé et vin blanc
Un chou blanc fondant mijoté avec du lard fumé, du vin blanc et des aromates. Une recette chaleureuse, goûteuse et parfaite en plat mijoté.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Garbure béarnaise familiale mijotée au confit de canard (repos 1 nuit)
Garbure béarnaise au confit de canard : légumes racines fondants, bouillon riche et parfumé. À préparer, mijoter et laisser reposer toute la nuit.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Sud-Ouest (Béarn)
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Gratin de courgettes au four (facile, crémeux et bien gratiné)
Un gratin de courgettes au four facile et rapide : tranches fondantes, sauce crémeuse et croûte dorée. Parfait pour l’hiver, en toute simplicité.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
