Étiquette : plat d’hiver
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Gratin d’endives au jambon (chicons) à la béchamel
Un gratin d’endives “chicons” nappées de béchamel et entourées de jambon : fondantes, bien gratinées et très réconfortantes pour l’hiver.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Nord / Belge (traditionnelle française)
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Gratin d’endives au roquefort et noix, miel & poivre noir (recette chic)
Des endives fondantes sous une sauce au roquefort onctueuse, coiffées de noix croquantes. Un gratin chic, simple et irrésistiblement parfumé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre farcies au lard fumé et Reblochon, champignons crémés
Des pommes de terre moelleuses farcies au lard fumé et au Reblochon fondant, surmontées de champignons crémés : un plat de saison ultra réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Chou vert braisé aux saucisses, sauce parfumée au vin blanc
Un chou vert braisé fondant, mijoté avec des saucisses dorées et une sauce parfumée. Un plat d’hiver réconfortant, simple et généreux à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Morbiflette à la Saucisse de Morteau : gratin fromager au goût fumé
Saucisse de Morteau fumée, pommes de terre fondantes et reblochon-carrélette : une morbiflette gratinée, ultra crémeuse et délicieusement réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française (Comté / Jura)
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Ragoût de Bœuf Fondant aux Légumes Racines (carottes, pommes de terre, navets)
Bœuf mijoté longuement et légumes racines fondants, nappés d’une sauce riche et parfumée. Un ragoût réconfortant, prêt pour un dîner cocooning.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / mijotés
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Saucisses, pommes de terre et reblochon façon tartiflette (gratin savoyard)
Un gratin façon tartiflette, mais avec des saucisses bien grillées : pommes de terre fondantes, reblochon coulant, bacon et oignons caramélisés. Ultra réconfortant !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Savoie)
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Joues de bœuf à la bière brune et au pain d’épices, mijotées jusqu’à confiture
Des joues de bœuf ultra fondantes, mijotées à la bière brune et relevées au pain d’épices. Une sauce sombre, onctueuse, parfaite à napper avec du pain.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche fondante aux poireaux, lardons et crème légère
Une quiche aux poireaux ultra fondante, garnie de lardons, nappée d’un appareil crémeux. Croustillante dessous, moelleuse au cœur : régalez-vous !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
