Étiquette : plat de fête
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Noix de Saint-Jacques sauce normande crémeuse au cidre et champignons
Des noix de Saint-Jacques poêlées, enrobées d’une sauce normande crémeuse aux champignons et au cidre : moelleux, raffiné, prêt à impressionner.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Côtelettes de porc aux herbes, sauce béarnaise au vinaigre d’estragon
Des côtelettes de porc parfaitement saisies, nappées d’une béarnaise onctueuse et relevée à l’estragon. Simple, élégant et irrésistiblement gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Souris d’agneau confites en cocotte au miel doux, jus corsé aux herbes
Des souris d’agneau confites, ultra-fondantes, mijotées au miel doux et à l’ail. Un jus réduit, brillant et parfumé aux herbes, pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolettes de Noix de Saint-Jacques et Crevettes aux Champignons, sauce crémeuse
Des noix de Saint-Jacques et des crevettes poêlées, nappées d’une sauce crémeuse aux champignons. Servez en cassolettes dorées et fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Souris d’agneau mijotées au miel, ail et romarin
Des souris d’agneau fondantes, laquées au miel et parfumées à l’ail et au romarin. Une sauce brillante, riche et gourmande à servir sans attendre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousseline de poisson blanc et sauce aux crevettes, fondante et parfumée
Une mousseline de poisson blanche ultra-fondante, nappée d’une sauce crémeuse aux crevettes. Élégant, léger et parfait pour recevoir en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon en croûte feuilletée au foie gras et sauce aux morilles
Un filet mignon enveloppé de pâte feuilletée, garni de foie gras, surmonté d’une sauce onctueuse aux morilles. Parfait pour un dîner chic.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Épaule d’agneau confite au four à l’ail, au miel et à la moutarde
Une épaule d’agneau confite au four, nappée d’un mélange ail-miel-moutarde, caramélisée et ultra fondante. Parfait avec ses légumes rôtis en sauce.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de noix de Saint-Jacques et crevettes à la sauce crémeuse au Comté et herbes
Un gratin gourmand de noix de Saint-Jacques et crevettes, nappées d’une sauce crémeuse au Comté, puis dorées au four. Parfait pour un dîner chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
