Étiquette : plat de fête
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Épaule d’Agneau Confite au Four à l’Ail, Miel et Moutarde
Une épaule d’agneau confite au four, fondante et caramélisée, relevée par l’ail, le miel et une touche de moutarde : simple, parfumée, à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon farci au chorizo (Comté)
Un filet mignon farci au chorizo et Comté, rôti jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Cœur fondant, sauce parfumée au chorizo : un plat festif facile.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Mousseline de poisson, sauce crémeuse aux crevettes
Une mousseline de poisson blanc tendre et fondante, cuite au bain-marie puis nappée d’une sauce crémeuse aux crevettes. Un plat raffiné prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
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Souris d’Agneau mijotées au vin rouge, légumes fondants et sauce corsée
Des souris d’agneau mijotées au vin rouge jusqu’à devenir incroyablement fondantes, avec carottes, céleri et oignons. Un classique de fête à partager !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tarte fine feuilletée jambon-raclette et oignons caramélisés
Oignons fondants et caramélisés, jambon et raclette qui gratine sur une pâte feuilletée ultra croustillante : une tarte facile, parfaite pour un repas de fête.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée des saveurs de la raclette)
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Cassolettes de Saint-Jacques à la crème, champignons et vin blanc
Des noix de Saint-Jacques nacrées, poêlées puis gratinées en cassolettes avec crème, champignons et vin blanc : un plat de fête prêt en un tour de main.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de noix de Saint-Jacques et crevettes au gratin crémeux
Noix de Saint-Jacques et crevettes nappées d’une sauce crémeuse, puis gratinées jusqu’à dorer. Un plat de fête prêt en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Épaule d’agneau confite au four à l’ail, miel et moutarde (caramélisée)
Une épaule d’agneau confite au four, ultra fondante, nappée d’un mélange ail-miel-moutarde caramélisé. Idéale pour un repas festif en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (tournée du terroir)
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Roulé de pommes de terre au saumon fumé, sauce citronnée à l’aneth
Un roulé de pommes de terre crousti-fondant garni de saumon fumé, aneth et crème citronnée. Parfait pour un dîner chic sans y passer des heures.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
