Étiquette : pâte sucrée
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Flan pâtissier à la vanille, cuit en deux températures
Un flan pâtissier épais et lisse, porté par une pâte sucrée friable. La crème à la vanille cuit en deux temps pour obtenir une surface ambrée et un cœur dense.
- Préparation
- 165 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 504 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au citron meringuée facile et bien dorée
Une tarte au citron meringuée en trois couches nettes : pâte friable, crème jaune vif et meringue aérienne. La méthode précise garantit un fond croustillant et une garniture brillante.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au flan caramélisée, fondante et bien dorée
Une tarte au flan française à la pâte croustillante, au flan dense et vanillé, puis recouverte d’une fine croûte ambrée. Une recette précise à préparer à l’avance.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte aux fraises et crème pâtissière, fondante et brillante
Une tarte française pour huit personnes : fond doré et croustillant, crème pâtissière ferme, fraises rouges et nappage brillant. La préparation demande 135 minutes.
- Préparation
- 100 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 465 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier, crémeux et bien caramélisé
Un flan pâtissier épais et crémeux, porté par une pâte légèrement dorée, une surface brun ambré et une touche de crème fouettée au moment du service.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte aux pêches, crème lisse et pâte dorée
Une tarte française aux pêches fraîches, avec une pâte dorée, une crème pâtissière dense et des quartiers de fruits visibles. Elle se sert froide.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier à la vanille
Un flan pâtissier à la vanille épais et fondant, avec une pâte dorée, une crème jaune lisse et une surface brunie. La méthode précise garantit une texture nette.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 8
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
