Étiquette : pâte levée
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Beignets à la crème, croustillants et fondants
Ces beignets à la crème associent une pâte levée dorée et croustillante à une crème pâtissière dense et onctueuse. Une pâtisserie française à préparer pour douze pièces.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Petits pains au lait, mie filamenteuse et croûte dorée
Ces petits pains au lait offrent une croûte brillante et une mie claire, tendre et filamenteuse. La pâte levée demande du temps, mais chaque étape est précise et accessible.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 235 kcal
- Cuisine
- Française
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Brioches fourrées au chocolat, dorées et fondantes
Une mie tendre et filamenteuse, une surface dorée et brillante, puis un cœur de chocolat coulant : ces brioches individuelles accompagnent aussi bien le petit-déjeuner que le goûter.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 475 kcal
- Cuisine
- Française
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Cougnou de grand-père belge, brioche briochée aux raisins et sucre perlé
Au cœur du repas de Noël belge, ce cougnou de grand-père est une brioche moelleuse, dorée et beurrée, parsemée de raisins et de sucre perlé. Faites-le maison !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Belge
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Couilles de Suisse : beignets moelleux dorés au sucre glace (recette facile)
Des beignets moelleux et dorés, parfumés et faciles à réussir : une pâte légère, un bain de friture rapide et un sucre glace irrésistible pour Mardi Gras.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 15
- Calories
- 160 kcal
- Cuisine
- Suisse | Française
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Beignets moelleux au Nutella (cœur fondant)
Des beignets dorés et moelleux, farcis d’un cœur de Nutella bien fondant. Faciles à réussir, croustillants dehors, tendres dedans : à dévorer tièdes !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 10
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée des beignets à la confiture)
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Gâteaux de sucre tordus (beignets moelleux, sucre glace à la cannelle)
Des gâteaux tordus dorés et moelleux, enrobés de sucre glace : une bouchée légère, légèrement cannellée, parfaite pour le goûter en quelques étapes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Beignets moelleux fourrés à la confiture
Des beignets moelleux, dorés et gonflés, fourrés à la confiture : à l’extérieur crousti-fondant, à l’intérieur généreux. Faciles et irrésistibles.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâte à beignets maison facile, à pétrir à la main (moelleuse et bien gonflée)
Une pâte à beignets maison facile, pétrie à la main, moelleuse et légère. Texture qui gonfle bien, facile à façonner, parfaite pour beignets sucrés ou salés !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
