Étiquette : noix de Saint-Jacques
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Gratin de noix de Saint-Jacques aux poireaux, crémeux et doré
Un gratin individuel de noix de Saint-Jacques moelleuses, de poireaux fondants et de crème sous une croûte de gruyère dorée. Une recette française prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolettes de gambas et Saint-Jacques, sauce lisse
Des gambas roses et des noix de Saint-Jacques dorées dans une sauce crémeuse au vin blanc. Une préparation française prête en 35 minutes, servie bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Marmite de fruits de mer, bouillon orangé et parfumé
Une marmite française généreuse où poisson blanc, crevettes, moules, calamars et noix de saint-jacques cuisent dans un bouillon rouge orangé, fluide et parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Noix de Saint-Jacques et risotto crémeux, bien dorés
Des noix de Saint-Jacques saisies, ivoire et moelleuses, posées sur un risotto au parmesan aux grains distincts. Une recette chaude, crémeuse et précise.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française et italienne
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Noix de Saint-Jacques poêlées, purée moelleuse et dorée
Des noix de Saint-Jacques épaisses, dorées et tendres sur une purée de pommes de terre chaude, épaisse et légèrement grumeleuse. Un plat français prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Noix de Saint-Jacques au risotto crémeux et doré
Un risotto arborio lié au parmesan, à la crème et au beurre accompagne des noix de Saint-Jacques saisies jusqu’à obtenir une surface caramélisée et un cœur moelleux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française et italienne
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Noix de Saint-Jacques et crevettes, sauce crémeuse
Des noix de Saint-Jacques et des crevettes saisies, tendres au centre, puis nappées d’une sauce crémeuse au vin blanc. Un plat élégant prêt en 30 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 640 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de fruits de mer, moelleuse et bien tenue
Cette terrine de fruits de mer se sert froide, en tranches nettes, avec une sauce crémeuse. Sa texture dense et moelleuse révèle le saumon, les crevettes et les noix de Saint-Jacques.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Noix de Saint-Jacques poêlées, dorées et fondantes
Des noix de Saint-Jacques saisies à la poêle, dorées en surface et moelleuses au centre. Une recette facile, prête en 18 minutes, avec une finition au beurre.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
