Étiquette : melon
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Melon façon crème brûlée à la cassonade (dessert frais caramélisé)
Un melon évidé transformé en crème brûlée express : une crème légère, puis une cassonade caramélisée au chalumeau pour un craquant parfait.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Carpaccio de melon au jambon cru et billes de mozzarella
Melon juteux en carpaccio, jambon cru fondant et billes de mozzarella crémeuses, relevés d’une vinaigrette citronnée. Un apéritif frais prêt en 15 min.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de melon, myrtilles et citron vert au sirop de citron vert
Une salade fraîche et lumineuse : dés de melon juteux, myrtilles sucrées et citron vert acidulé, relevés d’un filet de sirop. Un plaisir instantané.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines melon, chèvre frais et miel
Des verrines fraîches au melon juteux, au chèvre frais onctueux et un filet de miel. Parfaites en apéritif estival, simples et bluffantes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon rôti au beurre salé et cassonade
Un melon légèrement caramélisé au four : beurre salé, cassonade et jus gourmand. Simple, rapide et parfait en dessert ou entrée fraîche.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte fraîche au melon, mascarpone et pistaches
Une tarte croustillante au mascarpone, garnie de melon bien juteux et parfumée à la pistache. Fraîche, légère et parfaite pour l’été.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Punch tropical à l’ananas, au melon et à la menthe (avec glaçons)
Un punch tropical ultra rafraîchissant : ananas et melon gorgés de soleil, menthe fraîche, notes citronnées. Servez glacé en quelques minutes, parfait à partager !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 45 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration tropicale)
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Melon rôti au miel, amandes grillées et zestes d’agrume
Melon rôti au miel, légèrement caramélisé, surmonté d’amandes grillées et d’un parfum d’agrumes : un plat-salade chaud/tiède aussi beau que gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration méditerranéenne, touche d’agrume)
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Salade de melon, fraises et menthe fraîche, agrémentée d’un sirop citron-miel
Une salade ultra-fraîche melon-fraises, parfumée à la menthe, relevée d’un sirop citron-miel. Croquante, juteuse et légère : parfaite pour l’été.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
