Étiquette : melon
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Tatin de melon au romarin et caramel salé
Un dessert-jardin caramélisé : tranches de melon confites, romarin parfumé et caramel salé onctueux. Facile, élégant, prêt à renverser.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Millefeuille de melon, mozzarella et jambon cru au basilic
Un millefeuille frais et élégant : melon juteux, mozzarella fondante et fines tranches de jambon cru, relevés d’huile d’olive, basilic et poivre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne (adaptée)
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Gratin léger de melon à la ricotta, roquette & citron
Une version douce et originale du gratin : melon fondant, ricotta onctueuse, herbes fraîches et croûte dorée. Léger, parfumé, parfait en entrée gourmande ou plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé de melon au fromage frais, pistaches et herbes
Un roulé frais et gourmand : melon épépiné, fromage frais légèrement citronné, pistaches concassées et herbes. Parfait en entrée apéritive !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 160 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon pané croustillant au parmesan, chips de parmesan et herbes
Des tranches de melon enrobées de parmesan et d’herbes, panées puis sautées pour un extérieur croustillant et un cœur juteux : prêt en minutes, effet waouh garanti.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Melon façon crème brûlée à la cassonade (dessert frais caramélisé)
Un melon évidé transformé en crème brûlée express : une crème légère, puis une cassonade caramélisée au chalumeau pour un craquant parfait.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Carpaccio de melon au jambon cru et billes de mozzarella
Melon juteux en carpaccio, jambon cru fondant et billes de mozzarella crémeuses, relevés d’une vinaigrette citronnée. Un apéritif frais prêt en 15 min.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de melon, myrtilles et citron vert au sirop de citron vert
Une salade fraîche et lumineuse : dés de melon juteux, myrtilles sucrées et citron vert acidulé, relevés d’un filet de sirop. Un plaisir instantané.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines melon, chèvre frais et miel
Des verrines fraîches au melon juteux, au chèvre frais onctueux et un filet de miel. Parfaites en apéritif estival, simples et bluffantes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
