Étiquette : jambonneau
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Jambonneau froid aux herbes et sauce gribiche
Servi froid, le jambonneau est tendre et parfumé, nappé d’une sauce gribiche onctueuse aux câpres et aux cornichons. Un classique prêt pour l’apéro.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau froid à l’aneth et citron, sauce crème citronnée
Un jambonneau savoureux servi froid, en tranches rosées et parfumées à l’aneth et au citron, avec une sauce crème fraîche ultra fraîche. Simple et bluffant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau froid à la crème citronnée aux fines herbes
Un jambonneau tendre servi froid, nappé d’une crème au citron bien fraîche et parsemée de fines herbes. Simple, élégant et parfait pour l’été.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambonneau froid sauce rémoulade aux cornichons et moutarde
Un jambonneau tendre et rosé, servi bien froid avec une rémoulade maison crémeuse aux cornichons, moutarde et herbes. Simple, frais, irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau froid aux fines herbes et citron (tranché, façon terrine)
Un jambonneau moelleux, tranché finement, parfumé au citron et aux fines herbes. Servez-le froid avec sa gelée légère pour un apéritif gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambonneau en gelée aux légumes croquants (aspic maison)
Un jambonneau tendre et parfumé en gelée maison, nappé de légumes encore croquants. Idéal à préparer à l’avance pour un repas de fêtes réussi.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Jambonneau en gelée aux œufs durs et légumes, comme un froid savoureux
Un jambonneau mijoté jusqu’à fondre, pris en gelée translucide avec dés de légumes et œufs durs : frais, festif et plein de goût. Parfait à servir froid.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pressé de jambonneau aux olives vertes et tomates séchées (terrine froide)
Un pressé de jambonneau parfumé aux olives vertes et tomates séchées : tranches bien prises, goût riche et moelleux, idéal en entrée ou repas rapide.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau roulé farci aux champignons et persil, cuisson au four
Un jambonneau moelleux roulé et farci aux champignons parfumés au persil. Doré au four, tranché en belles parts pour un repas convivial et réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
