Étiquette : jambon cru
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Verrine salée au melon et au jambon, fraîche et croquante
Une verrine froide où la chapelure dorée rencontre une crème onctueuse, le melon ferme et le jambon cru. Une entrée fraîche, élégante et facile à préparer.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Tarticlette maison, fondante et bien gratinée
Une tarticlette généreuse à préparer en 65 minutes : pâte feuilletée croustillante, pommes de terre tendres, jambons et fromage à raclette fondu.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Croque-monsieur montagnard, gratiné et fondant
Un croque-monsieur montagnard généreux, composé de pain de campagne, jambon cru, raclette et crème. Il dore au four puis gratine sous le gril.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 1 150 kcal
- Cuisine
- Française
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Crozets savoyards crémeux, fondants et bien gratinés
Une recette savoyarde facile et réconfortante : des crozets tendres, une crème au Beaufort, du jambon cru, de l’oignon et une surface fondante.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 705 kcal
- Cuisine
- Savoyarde
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Gratin de pommes de terre à la charcuterie, fondant et doré
Un gratin généreux de pommes de terre précuites, jambon cru, saucisson sec, saucisse fumée et fromage fondu. Une recette familiale, facile et bien dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc Wellington, feuilleté doré et cœur rosé
Ce porc Wellington associe un filet tendre, une duxelles de champignons brun foncé, du jambon cru et une pâte feuilletée bien dorée. Une méthode précise garantit une pâte croustillante et un cœur rosé.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines de butternut, crémeuses et bien croquantes
Ces verrines de butternut associent un velouté orange au miel et au paprika fumé, une crème aérienne au Comté, du jambon cru et des noisettes torréfiées.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Gratin de courgettes au jambon cru, crémeux et doré
Un gratin de courgettes fondantes, de jambon cru et d’œufs à la crème, couvert de fromage doré. Une recette facile, moelleuse et généreuse pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Omelette de pommes de terre au jambon, gratinée et moelleuse
Cette omelette épaisse associe pommes de terre fondantes, jambon cru, crème et gruyère gratiné. Elle se prépare au four en une heure pour un plat familial généreux.
- Préparation
- 18 min
- Cuisson
- 42 min
- Portions
- 2
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
