Étiquette : herbes fraîches
-
Blancs de poulet crémeux au beurre d’ail et herbes
Blancs de poulet saisis puis nappés d’une sauce crémeuse au beurre et à l’ail, avec un parfum d’herbes. Un dîner gourmand, rapide et ultra moelleux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française (inspirée cuisine de poêle)
-
Jambonneau froid à la sauce ravigote (aucornu de câpres et herbes fraîches)
Un jambonneau froid moelleux, finement tranché, nappé d’une sauce ravigote fraîche: câpres, cornichons, herbes, œuf dur et touche citronnée. Idéal en entrée repas.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Verrines de melon au mascarpone salé et citron vert
Des verrines fraîches au melon, montées avec un mascarpone salé citronné et des herbes : texture onctueuse, fraicheur fruitée, et croquant léger à chaque cuillère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version apéritif estival)
-
Terrine de poisson facile au saumon, cabillaud et herbes (sans prise de tête)
Une terrine de poisson facile, moelleuse et parfumée aux herbes, cuite au bain-marie puis refroidie. Parfaite pour un repas frais et élégant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Terrine de colin aux crevettes, tomates séchées et herbes fraîches
Une terrine fondante de colin et crevettes, rehaussée de tomates séchées juteuses. Texture moelleuse, goût iodé et délicat : à trancher froid !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Poulet doré et croustillant, sauce aux champignons et parmesan
Des blancs de poulet dorés à la poêle, nappés d’une sauce crémeuse aux champignons, au parmesan et aux herbes : croustillant dehors, fondant dedans.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Poulet à la sauce Boursin crémeuse à l’ail et aux herbes
Un poulet doré, nappé d’une sauce Boursin à l’ail et aux herbes, onctueuse et parfumée. Facile à réaliser, idéal pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Fromage de tête simplifié aux herbes et au vin blanc (gelée légère, sans complexité)
Une version simplifiée du fromage de tête, parfumée au vin blanc et aux herbes fraîches. Découpe nette, texture gélifiée et goût délicatement relevé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Roulé de melon au fromage frais, pistaches et herbes
Un roulé frais et gourmand : melon épépiné, fromage frais légèrement citronné, pistaches concassées et herbes. Parfait en entrée apéritive !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 160 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
