Boulettes de pommes de terre au jambon, mozzarella et herbes (sans frite)
Des boulettes moelleuses à cœur fondant, cœur pommes de terre + jambon + mozzarella, enrobées et dorées au four. Simple, gourmand et prêt à partager.
herbes fraîches
Kouglof salé au zucchini et fromage (moule bundt)
Un kouglof salé au zucchini fondant, relevé d’herbes et de fromage, cuit au moule bundt pour une jolie couronne crousti-fondante. Idéal en repas du quotidien.
Terrine de cabillaud aux herbes fraîches, sans pâte (cuisson au four)
Une terrine moelleuse au cabillaud, crèmeuse aux herbes, cuite au four puis démoulée en tranches. Parfaite à l’apéritif comme au dîner.
Escalope de Dinde au Fromage Gratiné (Gruyère)
Des escalopes de dinde saisies puis nappées de gruyère fondant et gratinées au four : croustillant doré, cœur moelleux, sauce beurrée aux herbes.
Escalopes de poulet panées au parmesan, sauce crémeuse aux herbes et citron
Des escalopes de poulet dorées et croustillantes, nappées d’une sauce crémeuse au parmesan, au citron et aux herbes : moelleux dedans, irrésistiblement gratiné dehors.
Houmous aux courgettes rôties, citron et herbes (style méditerranéen)
Un houmous onctueux aux courgettes rôties, parfumé au citron et aux herbes. Texture veloutée, goût frais et légèrement grillé à tartiner ou à partager.
Gratin Saint-Jacques et Crevettes au four, crème et herbes
Un gratin gourmand aux noix de Saint-Jacques et crevettes, nappé d’une crème onctueuse, gratiné au four. Une recette raffinée et facile, pleine de saveurs marines.
Bouchées d’avocat au thon citronnées sur concombre (type boat bites)
Des barquettes de concombre garnies d’une crème avocat-thon citronnée, aux herbes fraîches et aux tomates cerises. Frais, crémeux, parfait en entrée légère.
Concombres farcis au thon et sauce yaourt-citron, herbes et câpres
Des concombres frais garnis d’un mélange thon crémeux au yaourt, citron et herbes, puis assaisonnés et parsemés de câpres pour un goût frais et salé.
Muffins salés aux courgettes, fromage râpé et herbes (style bouchées)
Des muffins salés moelleux aux courgettes, enrichis de fromage râpé et d’herbes. Faciles à préparer, dorés au four, parfaits en apéritif ou en accompagnement.
Bouchées apéritives au gruyère et herbes (boules au four, moelleuses et dorées)
Des petites boules apéritives au gruyère, herbes et œufs, faciles à préparer et cuites au four. Extérieur doré, cœur moelleux : parfait à partager à l’apéro.
Avocats farcis à la salade de crevettes et chair de crabe (sauce citronnée)
Des demi-avocats bien mûrs garnis d’une salade crémeuse crevettes-crabe, relevée au citron et aux herbes. Un apéritif frais, léger et élégant, prêt en quelques minutes.