Étiquette : génoise
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Gâteau roulé à la noisette, moelleux et croquant
Une génoise souple aux noisettes, une crème blanche au mascarpone et un croquant irrégulier composent ce gâteau roulé français, préparé en 87 minutes pour huit parts.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau roulé à la mangue, crème légère et génoise souple
Une génoise dorée et souple, une crème fouettée lisse et une mangue onctueuse composent ce gâteau roulé fruité. Préparez-le en 57 minutes, puis laissez-le refroidir avant de le trancher.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
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Gâteau roulé aux pommes, moelleux et ambré
Une génoise souple enveloppe des pommes fondantes et une fine couche de confiture d’abricots. Ce roulé fruité se prépare en 50 minutes pour un goûter généreux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 315 kcal
- Cuisine
- Française
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Crème au beurre, lisse, aérienne et facile à pocher
Cette crème au beurre ivoire se prépare en 50 minutes avec du beurre, du sucre glace, du lait et de la vanille. Elle garnit et décore 12 portions.
- Préparation
- 50 min
- Portions
- 12
- Calories
- 248 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
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Génoise pour bûche, moelleuse et sans fissure
Une génoise roulée souple et régulière, prête en 27 minutes de préparation et de cuisson. Les gestes précis garantissent une spirale nette, une mie tendre et un roulage sans fissure.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau roulé à la framboise et à la crème
Une génoise dorée, une chantilly lisse et une garniture brillante aux framboises composent ce gâteau roulé français, moelleux, net à la découpe et facile à préparer.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 335 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
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Roulé à la framboise
Préparez un roulé à la framboise à la génoise souple, garni de confiture, saupoudré de sucre glace et décoré de framboises fraîches.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau roulé aux framboises
Une génoise jaune doré, souple et moelleuse, enveloppe une confiture épaisse et des framboises fraîches. Une recette française précise, prête en 47 minutes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé aux fraises et à la crème
Une génoise dorée, une crème fouettée vanillée et des fraises rouges composent ce roulé français aérien, fondant et net à la découpe, prêt en 1 h 42.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
