Étiquette : fruits de mer
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Cassolettes de moules gratinées au safran, crème et vin blanc
Des moules fondantes sous une gratinée dorée, nappées d’une crème au safran et au vin blanc. L’entrée parfaite, rapide et élégante, pour impressionner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulpe sauté à l’ail et aux épices, tomates rôties et câpres
Saisissez le poulpe jusqu’à obtenir une chair tendre et des bords joliment grillés, relevée d’ail, d’épices et de touches de câpres. Succès assuré.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Cassolette de moules et saint-jacques aux blancs de poireaux, sauce crème au vin blanc
Des moules bien ouvertes et des saint-jacques poêlées, mariées à de tendres blancs de poireaux dans une sauce onctueuse au vin blanc : un dîner chic, facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de cabillaud, crevettes et moules au gratin citron-ail
Un gratin de la mer ultra fondant : cabillaud, crevettes et moules sous une sauce crémeuse au citron et à l’ail, gratinée dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolette de moules gratinées façon WW, légère et fondante
Des moules savoureuses nappées d’une sauce légère et gratinées au four : fondant à cœur, croustillant sur le dessus, prêt en un peu plus de 30 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Marmite de moules au vin blanc, ail & persil (façon mouclade)
Une marmite de moules à la sauce vin blanc, ail et persil : des coquillages juteux, une base parfumée et idéale à saucer avec du pain frais.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Fruits de mer à la sauce crème à l’ail et au vin blanc (moules, crevettes & noix de Saint-Jacques)
Moules, crevettes et noix de Saint-Jacques nappées d’une sauce crème ail-vin blanc onctueuse, parfumée et légèrement iodée. Un plat chic, prêt vite !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Marmite de la Mer aux moules, crevettes et rouille (sauce safranée)
Une marmite de la mer généreuse : moules, crevettes et poissons mijotent dans un bouillon safrané, épaissi et relevé par une rouille onctueuse. Délicieux !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine provençale (bouillabaisse)
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Beignets de calamars à l’ail et au persil, croustillants et citronnés
Des beignets de calamars dorés, croustillants dehors et tendres dedans, relevés à l’ail et au persil. Prêts en un tournemain, parfaits à l’apéro.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
