Étiquette : fruits de mer
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Vol-au-vent aux fruits de mer, sauce crème au vin blanc et Cognac
Un vol-au-vent feuilleté doré, garni d’un mélange de fruits de mer nappé d’une sauce crème au vin blanc et Cognac, fin et très gourmand. À servir chaud !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pétoncles crémeux aux champignons, dorés et fondants
Des pétoncles dorés, des champignons tendres et une sauce crémeuse lisse composent ce plat principal prêt en 40 minutes, servi directement dans la cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 640 kcal
- Cuisine
- Française classique
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Noix de Saint-Jacques crémeuses, dorées et fondantes, en 35 minutes
Des noix de Saint-Jacques légèrement dorées, des champignons moelleux et une sauce crémeuse ivoire : un plat français facile, prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Coquilles Saint-Jacques gratinées, dorées et fondantes
Des noix de Saint-Jacques entières, nappées d’une sauce crémeuse puis couvertes d’une chapelure dorée. Une entrée chaude raffinée, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Coquilles Saint-Jacques à la crème, dorées et fondantes
Des noix de Saint-Jacques dorées, encore ivoire au centre, nappées d’une sauce crémeuse au bouillon, au citron et aux herbes. Un plat principal prêt en 25 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Noix de Saint-Jacques à la crème facile
Des noix de Saint-Jacques dorées, tendres au centre et nappées d’une sauce crémeuse au vin blanc, à l’ail et au persil. Un plat français prêt en 25 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
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Bouillabaisse provençale, bouillon riche et poissons nacrés
Cette bouillabaisse provençale réunit poissons fermes, crevettes et moules dans un bouillon rouge orangé parfumé au safran, servi bien chaud avec du persil plat.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Provençale
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Calamars à la tomate, tendres et sauce épaisse
Des calamars fondants, des tentacules brillants et une sauce tomate épaisse : cette recette méditerranéenne facile se prépare en 65 minutes avec une cuisson douce.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Crevettes à l’ail, brillantes et prêtes en 18 minutes
Des crevettes entières en carapace, poêlées dans l’huile d’olive avec ail, piment, paprika et thym, puis finies au citron et au persil.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
