Étiquette : fromage frais
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Rillettes de thon crémeuses, fraîches et faciles à tartiner
Une préparation froide, crémeuse et effilochée, prête en 70 minutes avec du thon, du fromage frais, du citron, du persil et des câpres.
- Préparation
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Macaron salé au saumon fumé, coques dorées et crème
Des coques de macaron dorées, une garniture souple au fromage frais et des tranches de saumon fumé composent une bouchée apéritive raffinée, à préparer avec précision.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 125 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Macarons salés au saumon fumé, fins et crémeux
Des macarons salés aux coques d’amande lisses et mates, garnis de fromage frais, d’aneth et de saumon fumé. Une bouchée raffinée à servir bien fraîche.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 12
- Calories
- 125 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon et d’avocat, fraîche et fondante
Une terrine froide en couches de saumon fumé, avocat citronné et fromage frais aux herbes. Elle se prépare sans cuisson et se découpe nettement après deux heures au réfrigérateur.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de jambon cru à la pêche, frais et fondants
Une entrée froide sans cuisson où le jambon cru enveloppe une crème épaisse au citron, des pêches jaunes mûres et de la roquette. Prête en 20 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de crevettes à l’avocat, fondante et citronnée
Une terrine froide et fondante où les crevettes, l’avocat et le fromage frais se tiennent en tranches nettes. Une entrée élégante, préparée la veille.
- Préparation
- 270 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Barquettes d’endive au crabe, fraîches et citronnées
Ces barquettes d’endive au crabe associent des feuilles croquantes et une garniture crémeuse au citron, aux herbes et à l’échalote. Une entrée froide prête en 30 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de prosciutto aux pêches, frais et fondants
Une entrée froide sans cuisson où le prosciutto souple enveloppe la pêche ferme, la roquette et un fromage frais citronné. Prête en 20 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine italienne
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Verrines de saumon fumé, crème lisse et œuf dur
Une entrée froide facile à préparer : fromage frais citronné, saumon fumé, œuf dur et herbes se superposent en verrines individuelles, avec des couches nettes et une texture crémeuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
