Étiquette : dessert français
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Mousse au chocolat, veloutée et croustillante
Une mousse au chocolat noir lisse, aérienne et bien froide, servie en verres individuels avec des éclats de gaufrette chocolatée. Une recette facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte aux pêches, crème lisse et pâte dorée
Une tarte française aux pêches fraîches, avec une pâte dorée, une crème pâtissière dense et des quartiers de fruits visibles. Elle se sert froide.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau flan caramélisé, cœur crémeux et croûte craquante
Un gâteau flan caramélisé à la texture dense et crémeuse, couvert d’une croûte brillante et craquante. La cuisson au bain-marie garantit une découpe nette.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 305 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse au chocolat, noisettes et gaufrettes croustillantes
Une mousse au chocolat lisse et aérienne, servie bien froide en verrines, avec des noisettes torréfiées et des éclats de gaufrettes ajoutés au dernier moment.
- Préparation
- 22 min
- Portions
- 4
- Calories
- 460 kcal
- Cuisine
- Française
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Baba au rhum, doré, moelleux et bien imbibé
Ces babas individuels lèvent dans huit moules, cuisent jusqu’au brun ambré puis absorbent un sirop au rhum. Une crème fouettée et du zeste de citron terminent ce dessert français.
- Préparation
- 70 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte Tatin aux pommes, fondante et bien caramélisée
Une tarte Tatin aux pommes à la pâte feuilletée dorée, aux quartiers fondants et au caramel brillant. La méthode précise garantit un démoulage réussi.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau fondant aux pommes et aux noix, croûte dorée
Un gâteau français aux pommes et aux noix, dense, humide et fondant, avec une surface caramélisée. Une recette facile à partager au dessert ou au goûter.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau aux pommes et au caramel, fondant et doré
Un gâteau rond à la mie tendre, généreusement garni de pommes caramélisées et nappé de caramel brillant. Une pâtisserie française à servir tiède ou à température ambiante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au citron meringuée facile et fondante
Une tarte au citron meringuée en trois couches nettes : pâte sablée croustillante, crème citronnée dense et meringue suisse souple, légèrement caramélisée.
- Préparation
- 100 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
