Étiquette : dessert français
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Tarte au citron, crémeuse et bien brillante
Une tarte au citron à base biscuitée dorée, garniture crémeuse, glaçage fin et chantilly aérienne. Préparez-la à l’avance pour obtenir une coupe nette.
- Préparation
- 145 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 445 kcal
- Cuisine
- Française
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Pain perdu façon crème brûlée, fondant et caramélisé
Un pain perdu épais, doré à la poêle, tendre au centre et recouvert d’une fine croûte de caramel brillante et cassante. Un dessert français facile en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Crème au citron, lisse, brillante et facile à tartiner
Cette crème au citron française devient épaisse, lisse et brillante en 25 minutes de préparation et de cuisson. Servez-la froide à la cuillère ou avec des scones et des crêpes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Brioche perdue au caramel beurre salé, dorée et fondante
Des tranches épaisses de brioche dorées à la poêle, croustillantes en surface et moelleuses au centre, puis nappées d’un caramel beurre salé brillant et coulant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau de semoule aux raisins, caramel brillant
Un gâteau de semoule dense et moelleux, enrichi de raisins secs, retourné sur un caramel ambré puis servi tiède avec un filet de caramel liquide.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 415 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse au chocolat, épaisse et bien aérienne
Cette mousse au chocolat française associe chocolat noir, œufs montés et beurre pour une texture crémeuse, épaisse et alvéolée. Elle se prépare en 25 minutes puis repose au frais.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 355 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée au mascarpone, cœur framboise et amandes
Une bûche roulée festive avec génoise moelleuse, crème de mascarpone et compotée de framboises. Elle se prépare à l’avance et se sert bien fraîche.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 405 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée aux framboises, moelleuse et fruitée
Une bûche roulée aux framboises composée d’une génoise dorée, d’une crème au mascarpone légère et d’une compotée acidulée, à préparer pour huit personnes.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 17 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Croustade aux pommes, dorée et fondante
Une croustade aux pommes française à la pâte filo dorée, aux pommes fondantes et aux notes de cannelle et de vanille. Servez-la tiède après le repas.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
