Étiquette : cuisson au four
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Cocotte d’agneau braisé, fondante et bien dorée
Une épaule d’agneau braisée lentement avec carottes et pommes de terre, dans un jus brun brillant. Un plat familial généreux, préparé en trois heures.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de bœuf braisé, sauce épaisse et viande fondante
Ce jarret de bœuf braisé mijote longuement à 160 °C dans une sauce tomate aux légumes. La viande s’effiloche à la fourchette et se sert directement dans la cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Bâtonnets de courgette croustillants au parmesan
Des bâtonnets de courgette tendres au centre, enrobés de chapelure et de parmesan, puis dorés au four à 220 °C. Une recette facile, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Sans attribution régionale
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Rôti de porc aux pommes de terre, doré et moelleux
Un rôti de porc ficelé, doré au four puis entouré de pommes de terre rissolées, d’oignon, d’ail et de thym. Un plat familial aux sucs ambrés.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses aux pommes de terre en cocotte, dorées et fondantes
Un plat familial complet où les saucisses dorent sur des pommes de terre fondantes et des oignons rôtis, avant une finition au four qui concentre le jus.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Saucisses rôties aux pommes de terre, dorées et fondantes
Un plat complet au four, facile et généreux : des saucisses brillantes à la moutarde, des pommes de terre aux bords croustillants et des oignons fondants, prêts en une heure.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Européenne
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Bœuf braisé en sauce, fondant et bien nappé
Un bœuf braisé longuement au four, avec lardons, vin rouge, carottes et sauce brillante. Servez-le avec une purée de pommes de terre.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 830 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc à la moutarde facile et fondant
Un rôti de porc sans os saisi puis rôti, enrobé de deux moutardes et servi avec une sauce crémeuse aux grains visibles. Une cuisson familiale, précise et facile.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 80 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Frites de courgettes croustillantes au parmesan, fondantes
Des bâtonnets de courgette panés au parmesan, dorés au four à 220 °C, croustillants dehors et tendres dedans, avec une sauce blanche aux herbes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 22 min
- Portions
- 3
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
