Étiquette : cuisine française
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Œufs cocotte aux pommes de terre, crémeux et dorés
Des œufs cocotte complets et réconfortants, avec pommes de terre dorées, champignons poêlés, jambon, crème et fromage. Les blancs sont pris, les jaunes restent coulants.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon aux champignons, sauce crémeuse et tendre
Des tranches épaisses de filet mignon de porc, bien dorées et encore légèrement rosées, nappées d’une sauce lisse aux champignons et servies avec des pommes de terre grenaille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines de saumon fumé à l’avocat, fraîches et nettes
Ces verrines de saumon fumé à l’avocat associent une crème blanche aux herbes, un avocat citronné et du saumon tendre en couches nettes. Une entrée froide facile, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin rustique de pommes de terre et de bœuf, fondant et doré
Ce gratin familial réunit des pommes de terre fondantes, du bœuf saisi et des oignons translucides dans un jus brillant. Une cuisson couverte puis découverte le rend moelleux et doré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 85 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Gratin mijoté de bœuf, fondant et doré en cocotte
Un gratin familial de bœuf, carottes, oignons et pommes de terre, mijoté dans un jus parfumé puis doré en cocotte pour un plat complet et généreux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Filet mignon crémeux aux champignons, tendre et doré
Des médaillons de filet mignon de porc, des champignons fondants et une sauce crémeuse lisse : un plat familial facile, prêt en 40 minutes et servi directement dans la poêle.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilleté jambon-champignons-fromage, doré et fondant
Un feuilleté doré et croustillant, garni de jambon, de champignons, de sauce crémeuse et de fromage fondant. Une recette facile pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de roulés au jambon, fondant et doré
Des tranches de jambon roulées dans une béchamel onctueuse, nappées de sauce et gratinées au fromage. Un plat familial facile, prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Médaillons de porc aux champignons, sauce onctueuse
Des médaillons de porc dorés, des champignons fondants et une sauce crémeuse à la moutarde : un plat français complet, prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
