Étiquette : cuisine française
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Croque-madame croustillant, crémeux et bien gratiné
Un croque-madame généreux avec pain toasté, jambon, emmental et crème, surmonté d’un œuf au jaune coulant. Une préparation facile, prête en 20 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre au saumon, crémeux et doré
Un gratin familial où les pommes de terre fondantes accueillent le saumon en morceaux, sous une sauce crémeuse et un fromage doré. Une cuisson couverte puis découverte garantit des couches tendres.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Dos de cabillaud au beurre citronné, doré et fondant
Des pavés de cabillaud cuits au four, nappés d’un beurre citronné à l’ail, puis légèrement dorés au gril. Une recette facile, brillante et feuilletée.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Escalopes de poulet gratinées, crémeuses et dorées
Un plat familial prêt en 40 minutes : des escalopes de poulet saisies, nappées d’une sauce crémeuse, couvertes de jambon et d’emmental, puis gratinées jusqu’à obtenir une surface dorée et fondante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Pommes de terre sautées aux lardons, œuf coulant
Une poêlée française généreuse pour quatre personnes : pommes de terre dorées, lardons fumés, oignon fondant et œufs au plat au jaune coulant.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 840 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilleté jambon-fromage, croustillant et fondant
Un feuilleté jambon-fromage doré et croustillant, garni de crème, d’emmental fondu et de jambon tendre. Une entrée facile à préparer en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
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Blancs de poulet à la crème et à la moutarde
Des blancs de poulet dorés, une sauce lisse à la moutarde et aux oignons, puis des pommes de terre rôties : un plat familial prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Galettes de pommes de terre au poulet crémeux, dorées et fondantes
Des galettes de pommes de terre croustillantes à l’extérieur, tendres au centre, alternent avec du poulet nappé d’une sauce crémeuse et du persil frais.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
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Bouchée à la reine, feuilletée et crémeuse
Des bouchées à la reine dorées, garnies de poulet, de champignons et d’une sauce crémeuse. Une entrée chaude française à préparer avec méthode pour garder le feuilletage croustillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
