Étiquette : cuisine française
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Gratin savoyard aux lardons et Reblochon, pommes de terre fondantes
Un gratin savoyard aux lardons et Reblochon : pommes de terre fondantes, crème onctueuse et dessus bien doré. Simple, réconfortant, irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Savoie)
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Terrine de jambonneau au porto et au poivre vert (mariage sucré-salé)
Une terrine de jambonneau délicatement gelée au porto, relevée au poivre vert. Tranchable, fondante et riche en goût : parfait pour l’apéritif chic.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau persillé en gelée (version pressée, prête à trancher)
Une gelée claire et savoureuse qui enrobe un jambonneau moelleux, parsemé de persil. À préparer, presser, laisser prendre puis trancher pour un service impeccable.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisses de porc aux oignons caramélisés et crème de bleu, purée maison
Des saucisses dorées, des oignons longuement caramélisés et une crème au bleu onctueuse sur une purée maison : réconfort total, prêt à table !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de pommes de terre de terre aux lardons (style traditionnel)
Un gratin bien doré aux pommes de terre fondantes, aux lardons savoureux et à la crème : un classique réconfortant, facile à préparer, pour un repas au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filets de cabillaud au beurre citronné (sauce à la crème)
Des filets de cabillaud délicatement poêlés, nappés d’un beurre citronné crémeux : fondant, parfumé et prêt pour un dîner léger plein de fraîcheur.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Madeleines au lard fumé et au fromage (type lardons–emmental)
Des madeleines salées moelleuses, dorées et parfumées au lard fumé, avec un cœur fondant d’emmental râpé et une touche de ciboulette. Faciles à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de pommes de terre au Camembert, lardons et tomates cerises
Un gratin bien doré, crémeux au Camembert, fondant avec les lardons et juteux grâce aux tomates cerises. Parfait pour un dîner simple et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet mijoté à la provençale (cuisses aux tomates, vin blanc et herbes)
Cuisses de poulet mijotées dans une sauce tomate provençale au vin blanc : une viande fondante, bien enrobée d’herbes, parfaite avec du pain ou des pâtes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
