Étiquette : cuisine familiale
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Festin de rôti braisé sur purée de pommes de terre
Ce rôti braisé de bœuf, servi sur une purée épaisse avec des pommes de terre entières et une sauce brune, compose un repas familial généreux et réconfortant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Frites de panais au miel, dorées et légèrement croustillantes
Des bâtonnets de panais rôtis à 220 °C, enrobés de miel et d’épices, puis terminés avec thym et sauge : un accompagnement doré, brillant et facile.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Gratin de lentilles et de courge, fondant et doré
Ce gratin familial réunit des lentilles brunes moelleuses, une purée de courge épaisse et une croûte dorée. Un plat complet, chaleureux et facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 405 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Salade de pommes de terre au thon, crémeuse et fraîche
Une salade familiale bien fraîche, composée de pommes de terre à chair ferme, de thon, de maïs, d’endive et d’œufs durs dans une sauce crémeuse au citron.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Familiale
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Porc braisé caramélisé, tendre et nappé de jus
Des morceaux d’épaule de porc longuement braisés dans la bière blonde, la sauce soja et la cassonade, jusqu’à obtenir une chair tendre et un jus sombre, brillant et caramélisé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Poulet et légumes en sauce, fondants et bien dorés
Un ragoût familial de poulet doré, pommes de terre et carottes, mijoté dans une sauce tomate brillante et onctueuse, puis servi directement dans la cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Galettes de pommes de terre farcies, dorées et moelleuses
Ces galettes épaisses associent une enveloppe de pommes de terre dorée et croustillante à une farce de viande hachée, pour un plat familial prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Riz jaune aux légumes grillés, moelleux et bien doré
Un riz jaune aux grains séparés, parfumé au curcuma et accompagné de courgettes grillées. Une recette familiale facile, prête en 45 minutes et servie bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale contemporaine
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Boulettes de viande sauce tomate, fondantes et dorées
Des boulettes de viande dorées, moelleuses et nappées d’une sauce tomate épaisse et brillante. Une recette familiale facile, prête en 55 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
