Étiquette : citron vert
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Verrines de melon au mascarpone salé et citron vert
Des verrines fraîches au melon, montées avec un mascarpone salé citronné et des herbes : texture onctueuse, fraicheur fruitée, et croquant léger à chaque cuillère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version apéritif estival)
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Pâtes au saumon, crème et citron
Des pâtes al dente nappées d’une crème onctueuse au citron, avec des morceaux de saumon fondants : un dîner frais, gourmand et prêt en un rien de temps.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / italienne (adaptation)
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Roulés de jambon à l’avocat, crevettes et citron vert
Des roulés de jambon croustillants, garnis d’avocat crémeux, de crevettes moelleuses et d’une touche de citron vert : frais, léger et très parfumé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
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Pozole vert parfait (hominy moelleux, poulet tendre, sauce verde citronnée)
Un pozole vert moelleux et parfumé : poulet tendre, maïs nixtamalisé, sauce verde onctueuse au piment et à la coriandre. Parfait pour un repas festif !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine mexicaine
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Tartare de saumon–avocat façon restaurant (citron vert, sésame noir & mayonnaise légère)
Un tartare de saumon et d’avocat ultra frais, façon restaurant : cubes finement assaisonnés, pointe de citron vert, touche de sésame noir et sauce crémeuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de melon, myrtilles et citron vert au sirop de citron vert
Une salade fraîche et lumineuse : dés de melon juteux, myrtilles sucrées et citron vert acidulé, relevés d’un filet de sirop. Un plaisir instantané.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
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Melon rôti au citron vert, menthe et sirop vanillé-citron vert
Des quartiers de melon rôtis au four, caramélisés au sirop citron vert-vanille, relevés de menthe fraîche. Un dessert frais version chaude, ultra parfumé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Cuisine française inspirée (dessert/plat sucré)
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Limonade maison au citron vert et basilic frais (sans colorants)
Une limonade maison citron vert-basilic, bien fraîche, légèrement sucrée et intensément parfumée. Simple à préparer, parfaite pour l’été, à servir glacée !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 65 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de melon, myrtilles et citron vert à la menthe
Une salade fraîche et juteuse de melon, myrtilles et citron vert, relevée d’un zeste acidulé et de menthe. Parfaite en dessert léger ou entrée estivale.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations méditerranéennes)
