Étiquette : chocolat noir
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Fondant au chocolat coulant, cœur brillant et moelleux
Un fondant au chocolat facile, cuit 11 minutes à 200 °C pour garder une surface légèrement craquelée et un cœur dense, moelleux et parfaitement coulant.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 11 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse au chocolat et au mascarpone
Une mousse au chocolat et au mascarpone lisse, crémeuse et aérienne, servie bien fraîche avec framboises, menthe et copeaux de chocolat.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 435 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondant au chocolat cœur coulant
Réussissez un fondant au chocolat individuel à cœur coulant : une coque légèrement craquelée, une mie tendre et un centre brillant, prêt en 25 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau roulé à la framboise
Un gâteau roulé à la framboise composé d’un biscuit doré, d’une chantilly souple et d’un cœur fruité, avec chocolat noir, menthe et sucre glace.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines banane-chocolat et biscuits
Ces verrines individuelles alternent miettes de biscuits, banane tendre et ganache chocolatée lisse. Un dessert familial facile, frais et préparé à l’avance.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 586 kcal
- Cuisine
- Familiale
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Tiramisu
Cette recette de tiramisu italien associe biscuits à la cuillère imbibés de café, crème aérienne au mascarpone et copeaux de chocolat noir. Un dessert froid à préparer en 30 minutes puis à laisser prendre 4 heures.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 6
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Fondant au chocolat
Un fondant au chocolat français à la surface légèrement fissurée, à la pâte dense et fondante et au cœur liquide, servi chaud après seulement 14 minutes de cuisson.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 6
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse au chocolat
Une mousse au chocolat aérienne et crémeuse, préparée avec du chocolat noir, des œufs, de la crème et du cacao, puis servie très froide en six petits verres.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse au chocolat
Préparez une mousse au chocolat noire, légère et bien prise, avec quatre œufs, 30 g de sucre et une incorporation précise des blancs pour conserver ses alvéoles.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
