Étiquette : Carottes
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Sauté de veau aux haricots blancs, chorizo et carottes
Un sauté de veau mijoté, tendre et parfumé au chorizo, avec des haricots blancs fondants et des carottes sucrées. Confort à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française inspirée (saveurs méditerranéennes)
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Jarret de porc braisé aux légumes racines (carottes, oignons, pommes de terre) en cocotte
Un jarret de porc braisé, fondant et brillant, mijoté avec carottes, oignons et pommes de terre. Une sauce riche, idéale le dimanche.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (braisé de porc)
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Blanquette de veau façon Paul Bocuse (carottes, oignons et crème fraîche épaisse)
Une blanquette de veau onctueuse, mijotée avec carottes et oignons, nappée d’une sauce à la crème fraîche. Un grand classique ultra fondant à servir sans attendre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée auvergnate aux saucisses et porc demi-sel
Une potée auvergnate mijotée, savoureuse et réconfortante : porc demi-sel et saucisses, légumes fondants et bouillon parfumé. Un plat de terroir, simple à réussir.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
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Potée paysanne au chou, lard fumé et saucisses mijotée
Une potée paysanne bien mijotée avec chou fondant, pommes de terre et carottes, lard fumé et saucisses : un goût fumé, riche et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Bœuf bourguignon aux légumes (carottes, pommes de terre) mijoté
Un bœuf fondant mijoté au vin rouge, avec carottes et pommes de terre : une sauce épaisse, riche et parfumée. Parfait pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Ragoût de lardons et pommes de terre de terre, carottes & navets au laurier
Un ragoût mijoté bien chaud avec lardons fumés, pommes de terre, carottes et navets : tendre, savoureux et légèrement relevé aux herbes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée comtoise au chou et saucisse de Morteau, mijotée au vin jaune
Une potée comtoise au chou fondant et saucisse de Morteau bien parfumée, mijotée au vin jaune. Simple, conviviale, et pleine de douceur.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine de Franche-Comté
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Saucisses fumées aux haricots blancs mijotés, carottes et herbes
Des saucisses fumées bien dorées, des haricots blancs fondants et une sauce parfumée au thym : un plat complet, réconfortant et prêt pour le dîner.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (terroir)
