Étiquette : bœuf en sauce
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Ragoût de bœuf au chorizo, sauce tomate aux olives
Ce ragoût de bœuf au chorizo mijote doucement dans une sauce tomate épaisse avec des olives noires. Une cocotte généreuse, tendre et facile à préparer pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine espagnole
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Bœuf effiloché en sauce, tendre et bien mijoté
Ce bœuf effiloché mijote en cocotte avec carottes, céleri et oignons. Sa sauce ambrée enrobe des fibres fondantes pour un repas familial généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de bœuf aux champignons, sauce fondante
Un ragoût familial de bœuf et de champignons, longuement mijoté dans une sauce brune au vin rouge. La viande devient tendre et les champignons restent satinés.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Bœuf en sauce aux carottes, mijoté et brillant
Un bœuf mijoté aux carottes, petits pois et olives, avec une sauce brune brillante et une viande fondante. Une cocotte familiale à préparer en 145 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé en sauce, fondant et bien nappé
Un bœuf braisé longuement au four, avec lardons, vin rouge, carottes et sauce brillante. Servez-le avec une purée de pommes de terre.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 830 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf Stroganoff
Une recette de bœuf Stroganoff crémeuse et précise : lanières dorées, champignons souples, sauce brillante, cuisson maîtrisée et conseils de conservation.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Russe
