Étiquette : bain-marie
-
Le Vrai Flan Parisien (appareil crémeux vanillé, cuisson au bain-marie)
Un flan parisien ultra crémeux, à la vanille, avec une croûte dorée et un cœur pris mais fondant. Suivez la cuisson au bain-marie pour le réussir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Galantine de porc aux légumes (moule, cuisson au bain-marie)
Une galantine de porc tendre et moelleuse, farcie de légumes en dés, cuite au bain-marie. Tranches nettes, goût délicat, parfaite à servir froide.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
-
Flan pâtissier traditionnel à la vanille (bain-marie, texture fondante)
Un flan pâtissier traditionnel à la vanille, bien lisse, doré en surface et fondant au cœur. Simple, classique et ultra réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Terrine de porc maison aux herbes et poivre
Une terrine de porc maison moelleuse, finement poivrée, parfumée aux herbes : simple à préparer, à mijoter au bain-marie, pour un résultat fondant et goûteux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
-
Flan pâtissier façon boulangerie, caramelise sur le dessus
Un flan pâtissier maison façon boulangerie : cœur fondant à la vanille, peau délicatement caramelisée, cuisson au bain-marie pour un résultat soyeux et inratable.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
